آیا میدانید کاکائو چه خواصی دارد؟

حقیقات نشان می دهد کاکائو که می توان آن را ساده با شیر مخلوط کرد و سرکشید، سه برابر از داروهای ویژه ای که اکنون به بیماران مبتلا به سرفه های ویروسی داده می شود، موثرتر است و برخلاف آنها اثرات جانبی وخیم ندارد. ماده موثر در کاکائو که این اثر مهم را دارد، تئوبرومین است که خاصیت ضد سرفه آن شناخته شده بود.طی این تححقیقات به دسته اول از افراد مورد آزمایش تئوبرومین داده شد. به دسته دوم کدئین که اکنون به عنوان داروی ضدسرفه تجویز می شود و به دسته سوم پلاسبو؛ یعنی ماده بی خاصیت در رابطه با آزمایش مورد نظر، مثلا آب مقطر. سپس از یک ماده ایجاد کننده سرفه یعنی کاپساسین که در فلفلهای تند موجود است، استفاده شد.

 از این ماده برای تحقیقات در مورد داروهای ضد سرفه استفاده می شود. بعد میزان این ماده که باید به سه گروه داده شود، اندازه گیری شد. نتایج نشان داد به کسانی که کاکائو داده شده بود باید سه برابر کسانی که کدئین دریافت کرده بودند، کاپساسین داده می شد تا دچار سرفه شوند. تئوبرومین فعالیت عصبهایی را که باعث تحریک سرفه می شوند، می کاهد. حُسن کاکائو به عنوان داروی ضد سرفه این است که به اندازه کدئین محدودیت در دز مصرفی آن وجود ندارد، ضمن آنکه اثرات خواب آور و یبوست زای کدئین را ندارد.